陽(yáng)澄湖蟹人人愛(ài)吃，熟不知大閘蟹不是年年長(zhǎng)的特別大 ，除了養(yǎng)殖技術(shù)之外，有時(shí)也要靠天幫忙  。

      隨著信息技術(shù)的發(fā)展，吃上陽(yáng)澄湖大閘蟹已不再受地域的限制，想必喜歡吃大閘蟹的消費(fèi)者肯定還記得去年大閘蟹的昂貴價(jià)格，曾經(jīng)是貴的讓大家望而卻步，一只三兩半的母蟹開(kāi)出了100元的高價(jià)。

         大閘蟹的價(jià)格開(kāi)創(chuàng)了近十多年來(lái)的新高，陽(yáng)澄湖的養(yǎng)殖戶(hù)看到了新的希望。根據(jù)了解去年的高價(jià)主要原因是因?yàn)樘鞖猓勾汉畤?yán)重影響了大閘蟹的產(chǎn)量而導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)飆升。

         那么今年大閘蟹長(zhǎng)勢(shì)如何，價(jià)格又怎么樣呢？一起看看記者走訪(fǎng)陽(yáng)澄湖的蟹農(nóng)之后怎么說(shuō)，記者前往陽(yáng)澄湖的核心產(chǎn)地3.2萬(wàn)畝的圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)探訪(fǎng)，蟹農(nóng)告訴記者，今年將迎來(lái)陽(yáng)澄湖大閘蟹的大年夜就是豐收年，從目前來(lái)看，今年的產(chǎn)量要比去年好的多，今年的大閘蟹個(gè)頭大，所以產(chǎn)量肯定提高的，漁政部門(mén)的執(zhí)法人員告訴記者，去年這個(gè)時(shí)候陽(yáng)澄湖大閘蟹就2兩的樣子，但是今年這個(gè)時(shí)候已經(jīng)超過(guò)這個(gè)尺寸，按這個(gè)長(zhǎng)勢(shì)，今年達(dá)到3兩半以上的螃蟹是非常普遍的。蟹農(nóng)反映，雖然今年南方遭遇干旱天氣，湖水面積縮小，圍網(wǎng)水位偏低，但是這反而促進(jìn)了水草的生長(zhǎng)，豐富了大閘蟹的餌料，所以 一定程度上幫助了大閘蟹的生長(zhǎng)，專(zhuān)家告訴記住，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹在總的規(guī)模上沒(méi)有大，但是在個(gè)頭上，重量上要比往年增加一成左右。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)最關(guān)心的問(wèn)題是產(chǎn)量上去了，價(jià)格會(huì)不會(huì)有所下調(diào)呢？陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)告訴記者，今年政府不預(yù)測(cè)價(jià)格，也不指導(dǎo)價(jià)格，一切由市場(chǎng)決定，至于大閘蟹價(jià)格會(huì)不會(huì)受到炒作控制的影響，專(zhuān)家表示這個(gè)現(xiàn)象可能會(huì)出現(xiàn)在某些商家，某些區(qū)域，但是整個(gè)行業(yè)不會(huì)受到影響。

    蓮花島農(nóng)家樂(lè)轉(zhuǎn)來(lái)的。