蘇州陽澄湖一日游 陽澄湖蓮花島吃蟹 關于陽澄湖的全部印象，幾乎都被大閘蟹填滿。而每一年當中，逢夏末初秋，氣溫里的灼熱漸漸退卻，便是開始盤算怎么吃上一回正宗的陽澄湖大閘蟹，何時買一批大閘蟹回家來，認真的品一品金秋里最鮮美的味道。

陽澄湖蓮花島一個好聽，但又實在的地方，蓮花島上有著很多蟹莊，也有很多農(nóng)家樂飯店，非蟹的盛產(chǎn)季節(jié)，吃蟹的人不多，一家名叫蓮花島顧記蟹莊的農(nóng)家樂，位于蓮花島北端，飯店門前有一條河，停著著汽艇，點幾道河鮮和幾道農(nóng)家菜，在點上一對大閘蟹足夠了，味道真的不錯，性價比還算可以。

 大閘蟹又名金爪蟹，蟹身不沾泥，又稱清水大閘蟹，體大膘肥，肉質膏膩，青殼白肚，金爪黃毛。太湖周邊的水域，皆有養(yǎng)殖大閘蟹，但唯獨陽澄湖的水質最好，品質最佳，價格自然也是最高的。出湖的蟹，直接上大蒸鍋蒸熟，便可食用。備好了品蟹必備的香醋、花雕酒，還有專業(yè)食蟹的工具——蟹八件。吃完蟹，用菊花水泡泡手，可以去除腥氣。

蘇州陽澄湖一日游 陽澄湖蓮花島吃蟹 吃完飯，休息一會兒，沿著小路慢慢晃悠悠的走著，眼里是一片綠意，拂過的是陣陣清風，極目遠眺，望不盡的便是波光粼粼的陽澄湖。這種親臨陽澄湖的感覺，及正宗的口味只有在這兒體會的淋漓之至。