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原始捕撈大閘蟹的工具——蟹籪
蟹籪算是比較古老的一種漁具,因其簡(jiǎn)便易行,可依據(jù)地形靈活布置,至今仍有沿用。在江南水鄉(xiāng),常可看到在河流中林立的蟹籪,流水從竹篾的縫隙里穿過(guò),卻把魚(yú)蝦蟹給攔擋在迷宮里。人對(duì)蟹的捉弄,宛如命運(yùn)對(duì)人的捉弄,蟹籪是個(gè)不安的隱喻。 單憑文獻(xiàn)記載,尚難窺見(jiàn)古時(shí)蟹籪及蟹籠的全貌,幸有明萬(wàn)歷三十年刊本的《三才圖會(huì)》中的一幀蟹籪圖:一漁夫泛舟于水面,在船的外圍,是插竹而圍起的一片半封閉式水域,漁夫手中持有兩個(gè)竹編的錐狀簍。圖中關(guān)于蟹籪的文字注釋曰:“籪者,斷也。織竹如曲簿,屈曲圍水中,以斷魚(yú)蟹之逸。其名曰蟹籪,不專取蟹也。”由此可見(jiàn),蟹籪雖然名為蟹籪,但不單單是捕蟹,也可捕魚(yú)。至于蟹籠,則比蟹籪更加小巧易操作。實(shí)際上,蟹籠是由蟹籪的思維方式和原理發(fā)展而來(lái)的,蟹籠相當(dāng)于一個(gè)小型的蟹籪式阻隔體系,將其原理濃縮于一器,則為蟹籠。蟹籠入口處的鬣,是細(xì)竹篾的倒刺,順茬可以進(jìn)入,逆茬則難出,不少漁具都采用了這一原理,民間謂之“倒梢”,不但需要巧思,還考驗(yàn)制籠者的編織技術(shù),網(wǎng)眼需要整齊而周密,倒梢需要不松不緊,太松則易令蟹逃脫,太緊,蟹難以進(jìn)入,分寸極難掌控。 |

